Dukat sa Kupresa: Sjajna priča koja budi nadu u bolje sutra!

Mrkva od skoro dva kilograma. Krompir teži od dva kilograma. Cvekla, luk, mliječni proizvodi, teško je reći šta je bolje rodilo ili šta bolje uspijeva na ovim prostorima. Opet, sve je domaće i organsko. Uostalom u sve smo se i sami uvjerili.

- Ovaj krompir ima 2025 grama. Simbolično. 2025. je godina. Ako neko želi da kupi kilogram krompira, ja ću morati s jedne strane da odsiječem, kroz smijeh zbori Predrag Dragoljević iz sela Mušić. Ovo mu je kaže prva godina kako se bavi poljoprivredom i odmah je krompir jako dobro rodio. Ove godine, Dragoljević je proglašen kraljem krompira na manifestaciji “Dukat sa Kupresa”, a javnost ga se sjeća kao dječačića koji je u školu sa svojih tek desetak godina išao traktorom, tako što ga je sam vozio od kuće do škole i natrag.

- Živjeli smo u Srbiji, vratio sam se u rodno selo, pokrenuo poljoprivrednu proizvodnju. Da krompir je odmah, ove prve godine, sjajno rodio, prinos je bio 3,5 tone po dunumu. Definitivno ću nastaviti baviti se poljoprivredom I proizvodnjom krompira, veli Predrag.

I nije rodio dobro na Kupresu samo krompir. Rodilo je sve. I tikve, mrkva, cvekla…

- Ova tikva u mojim rukama ima blizu 20 kg. Ove godine je sve povrće odlično rodilo, ovo je godina za pamćenje, kaže Predrag Trivunović iz Rastičeva.

- Ovo je zaista bila godina kakva se samo poželjeti može. Sve nam je dobro rodilo. Krompir, mrkva, cvekla, luk. Baš sve, kaže Mlađen Pavlica iz sela Mušić, koji se pored proizvodnje povrća bavi I proizvodnjom mlijeka. Kažu ovdje, njegov sir je čuven nadaleko.

- Sve na kupreškoj visoravni dobro rodi. Evo mi se bavimo proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda i moram reći da smo zadovoljni time kakva nam je ova godina bila, zbori Dražena Romić iz Zlosela nadomak Kupresa, ističući da se Mljekara Perkan već godinama bave proizvodnjom mlijeka.

Zemlja je na Kupreškoj visoravni rodna. Blagorodna. Sva proizvedena hrana je zdrava. I to je ovdje, na Kupreškoj visoravni, u fokusu.

- Ovo je mrkva koja dolazi iz porodice Ždero. Odlično je rodila. I ne samo mrkva već i krompir. Sva je godina bila dobra. Pored mrkve, cvekle i krompira, imamo I plasteničku proizvodnju koja je na ovim prostorima prava rijetkost, pa imamo paradajz, papriku, luk... I moram da pohvalim ovaj sajam koji se održava po prvi put, jer imamo priliku da sav naš trud i pokažemo, kaže Ana Ždero.

Prva je ovo manifestacija “Dukat sa Kupresa”, i ako je suditi po efektima iste, biće ovo priča koja će sigurno uspjeti, kaže idejni tvorac cijele priče Valentina Duvnjak.

- Za sve ove godine rada, stekla sam zaista veliko iskustvo. Radeći sa zemljom sam naučila kakvo to sve bogatstvo Kupreška visoravan ima. Stoga sam se odlučila da organizujem ovaj sajam zajedno sa opštinom Kupres u Republici Srpskoj kako bi svi imali priliku vidjeti čime mi to sve raspolažemo.

Vjerujte da ne mogu u ovom trenutku opisati svoju sreću I svoje emocije, što je naš prvi sajam ovako dobro prošao, kazala je Valentina Duvnjak, u ime organizatora manifestacije “Dukat sa Kupresa”.

Da je prva manifestacija u potpunosti uspjela, siguran je načelnik ove male opštine na samom rubu Republike Srpske, Srđan Petković, ističući da je ovo bila sjajna prilika da se svim posjetiocima predstave poljoprivredni proizvođači sa Kupreške visoravni.

- Svaki početak jeste težak, ali su izlagači uspjeli u svojoj namjeri. Nadam se da će ova manifestacija postati jedna lijepa tradicija, zbori Petković, naglašavajući da će se opštinska administracija potruditi da ubuduće izdašnije podrži ovaj sajam.

Manifestacija “ Dukat s Kupresa” je definitivni u potpunosti uspjela. Priča je to koja bi mogla postati tradicija u ovome kraju i ujedno impuls mnogima da se počnu baviti poljoprivredom, i da se vrate na rodnu grudu.

Ljubinko Spasojević