Održan 11. Festival žganaca

GREDA SUNJSKA - I ove godine, po 11. put održala se jedinstvena gastronomska manifestacija u Hrvatskoj, Hrvatski festival žganaca u Gredi Sunjskoj u organizaciji KUD-a "Seljačka sloga" Greda Sunjska.

Ovo jelo nekad je bilo temelj ishrane i preživljavanja naših predaka. Danas postoje mnoge instant varijante pripreme ovog jela, no kad se radilo od pravog kukuruznog ili pšeničnog brašna, ruka je znala dobro zaboljeti dok nisu bili spremni za stol.

Među ekipama našla se i ekipa udruge "Ponosno pero".

"Zahvaljujući velikodušnim donatorima našeg gastronomskog izobilja - Mari Jovanović, Milji Eraković, Mileni Perković, Miri Barunović, Branki Ević, Mirku i Mirjani Mrđenović, Milanu Janiću, Savi i Snježni Bižić, te Živki Spanović - posjetitelji su uživali u autentičnim kukuruznim žganjcima s prženim vrhnjem, kiselim kupusom, slaninom i domaćim sirom. Naša glavna majstorica kuhinje, Živka Spanović, osigurala je da žganjci budu prava poslastica. Bogata trpeza nudila je i domaće suhomesnate proizvode te slasne kolače, koji su oduševili sve prisutne." - prenijeli su utiske iz ove udruge.


Nastupali su HPD "Danica" Sisak, KUD Stružec, KUD "Sunjanka" Sunja, Edo Juranović i Sisački bećari. Žgance je kuhalo devet ekipa, a posjetitelji su ih mogli degustirati, kao i grah te cvergle na masti.

Turistička zajednica područja Banovina - Pounje,
Ponosno pero